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Portions 30
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Préparation 15 min
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Cuisson 15 h 00
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Fruits et légumes 1 portion
- Ingrédients
- Préparation
Ingrédients
- 30 pommes du Québec à cuire (Cortland ou McIntosh)
Préparation
- Peler et couper les pommes en morceaux de la grosseur d’une fraise. Ne pas inclure les cœurs de pommes.
- Déposer le tout dans un caquelon.
- Poser sur la cuisinière, couvrir et cuire à feu très doux 15 heures. Brasser de temps en temps.
Cette recette a initialement été publiée à lapommeduquebec.ca.
TRUC DU CHEF
À essayer sur une rôtie, dans du yogourt ou comme accompagnement du porc et du poulet.
TRUC DE LA NUTRITIONNISTE
Les pommes contiennent suffisamment de sucre pour qu’on n’ait pas besoin d’ajouter un élément sucrant.
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