Salade de riz sauvage sucrée-salée
Le riz sauvage est cultivé au Canada et aux États-Unis. Ce n’est pas du vrai riz, mais il s’apprête de la même façon. Sa cuisson est un peu plus longue, mais sa texture croquante et son goût de noisette en valent la peine. Cuisez-le la veille pour gagner du temps!
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