- Ingrédients
- Préparation
Ingrédients
- 6 poivrons verts, rouges et jaunes, coupés en lanières
- 1 oignon, en rondelles minces
- 1 gousse d’ail, hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre
- 5 ml (1 c. à thé) d’origan séché
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand contenant allant au micro-ondes.
- Couvrir et cuire à intensité maximale environ 12 min, en brassant 2 fois. Décorer de persil haché.
Délicieux tièdes ou froids, comme légume d’accompagnement ou en salade.
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