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Portions 6
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Préparation 3 h 20
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Fruits et légumes 2,5 portions
- Ingrédients
- Préparation
Ingrédients
- 1 melon cantaloup
- 1 melon miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus d’orange
Sauce
- 1 L (4 tasses) de fraises fraîches (ou surgelées et décongelées, non sucrées)
- 60 ml (¼ tasse) de jus d’orange
Préparation
- Couper et évider les melons en faisant des boules avec la chair à l’aide d’une cuillère à melon et déposer dans un bol. Ajoutez le jus d’orange et mélanger. Réfrigérer 1 heure.
- Pour la sauce, réduire les fraises en purée au mélangeur jusqu’à consistance lisse. Incorporer le jus d’orange. Servir les boules de melon dans des bols et napper de sauce.
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