La congélation est une méthode simple, économique et pratique pour préserver les fruits et légumes tout en conservant leur valeur…
Thème:
Fruits et légumes
Quoi de mieux que de la salsa mise en conserve pour profiter de ses tomates fraîches toute l’année? Elle goûtera…
Sauces, vinaigrettes et condiments
Vous avez envie de profiter des saveurs fraîches de la saison des récoltes à longueur d’année? Pourquoi ne pas opter…
La déshydratation est l’une des plus anciennes méthodes de conservation connues. À l’origine, elle se faisait en exposant l’aliment au…
Collaborateur: Julie DesGroseilliers
Un repas qui n’a pas d’heure! Cette recette débordante de saveurs est incroyablement pratique, en plus d’être nutritive. Elle peut…
Déjeuners et brunchs
Quand on parle du zéro déchet, plusieurs mots nous viennent en tête: grano, compliqué, coûteux, extrême… Réalité ou simples préjugés?…
Antigaspillage
Collaborateur: Mélissa de La Fontaine
Bien manger sans trop dépenser? Oui, c’est possible. Mais avec la hausse constante de la facture du panier d’épicerie, ça…
Astuces pour les repas
Collaborateur: Fondation Olo
Qui n’a pas besoin d’une bonne dose de réconfort lorsque l'hiver bat son plein? Voici 5 idées de soupes et…
Qui dit nouvelle année dit aussi nouvelles tendances alimentaires! Le monde de l’alimentation évolue à vue d’œil et explose à…
Habitudes alimentaires
Collaborateur: Hubert Cormier
Cette année, on se lance le défi de faire un repas partage vide-frigo! Vous pourriez annoncer: «La seule consigne: interdiction…
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