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Portions 4
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Préparation 5 min
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Fruits et légumes 1.5 portions
La nice cream, vous connaissez? C’est une crème glacée express faite de bananes. On y ajoute les fruits de son choix pour varier les saveurs. Résultat: un délice glacé santé parfait pour se rafraîchir lors d’une belle journée d’été!
- Ingrédients
- Préparation
Ingrédients
- 2 bananes mûres, congelées
- 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches, lavées et équeutées (ou de fraises surgelées)
- 60 ml (¼ tasse) de menthe fraîche
Préparation
- Dans un robot culinaire, réduire tous les ingrédients en purée lisse (environ 1 minute).
- Servir froid et garnir au goût de morceaux de chocolat noir, de noix de coco râpée ou de petits fruits.
À conserver au congélateur. Il se peut que la nice cream soit trop glacée si elle a été laissée longtemps au congélateur. Dans ce cas, la laisser une dizaine de minutes sur le comptoir avant de la servir.
Recette et photo: Karissa Paré, nutritionniste
TRUC DU CHEF
Si vous utilisez des fraises surgelées pour préparer la nice cream, vous pouvez ajouter environ 15 ml/1 c. à soupe de sirop d’érable pour rehausser la saveur sucrée.
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